Ob vegan, vegetarisch oder ab und zu doch ein Schnitzel
Mittagstisch im Cafè Persius
Ab sofort gibt es im Café Persius wieder Lunch.
Heute
Gemüsesuppe
Kokos- Kartoffelstampf mit Brokkoli, Karotten und Feta- Brösel
Seelachs Bordelaise auf Dill-creme mit bunten Wurzelgemüse und Stampfkartoffeln
Suppe I Linseneintopf auf Wunsch mit gebratener Wiener
Die kommenden Tage
Montag, 27.01.2025
Suppe I Linseneintopf auf Wunsch mit gebratener Wiener
Süßkartoffel- Curry mit Edamame, Erbsen, Schwarzwurzeln und Zitronenjoghurt
Blankett vom Huhn in Orangen- Rosmarinsauce, mit Erbsen, Karotten, Spargel und Champignons, dazu Gewürzreis
Dienstag, 28.01.2025
Suppe I Weißkohleintopf mit Kassler
Gnoccis in Kürbis- Orangenrahm mit Ofentomaten und frittierter Rucola
Fleischkäse mit Spiegelei auf Senfsauce, mit gebackenen Kartoffeln und cremigen Karottensalat
Mittwoch, 29.01.2025
Suppe I Eintopf von der Steckrübe
Bolognese vom Wurzelgemüse mit Spaghetti und Grana Padano
Schnitzel vom Schwein mit Rahmchampignons und gebackenen Kartoffeln
Donnerstag, 30.01.2025
Suppe I Möhreneintopf
Gebackener Kürbis mit Hirtenkäse, Wallnuss und Cranberry, dazu Bulgur und Kräuter- Joghurt
Rindergeschnetzeltes in Champignonrahm mit Schupfnudeln und Rotkrautsalat
Freitag, 31.01.2025
Suppe I Gemüsecremesüppchen
Hüttenkäse mit Radieschen und Kräuter dazu Gurkensalat und Gebackene Kartoffeln
Backfisch mit Hausgemachter Remoulade, Dampfkartoffeln und Gurkensalat
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